Lasaña vegetal en microondas

Tenia por el frigo una berenjena, unos espárragos, unos champiñones, así que me hice una lasaña. Se puede hacer en una fuente grande o como yo la hice en una individual. Me ha gustado mucho. Se puede hacer de cualquier verdura, es rápida de hacer y el resultado muy bueno

Ingredientes:
Berenjena
Queso en loncha
Champiñones
Tomate frito
Espárragos
Aceite,
Sal
Pimienta negra
Cebolla

Preparación:

Pelar la berenjena, cortarla en lonchas, salpimentar, reservar. Picar la cebolla, los champiñones y los espárragos, ponerlos en un bol , echarle 2 0 3 cucharadas de tomate frito. En una fuente de cristal pincelarla con aceite, ponemos una capa de berenjenas, otra de las verduras con el tomate, otra de queso en lonchas, otra de berenjena, otra de verduras, así hasta que se terminar con las verduras, terminamos con una capa de berenjenas y otra de queso. Metemos la lasaña en el microondas por unos 12 minutos a máxima temperatura.