Galletas con polvo de flan

Hace unos días me quede con mi sobrina de 6 años para entretenerla le dije que íbamos hacer galletas, es la primera vez que he utilizado glasa, la decoración es sencilla e infantil, pero a las dos nos gusto, pasamos una mañana las mar de divertida, la volveremos a repetir, intentaremos hacer la decoración mejor. El cocinar con niños es una experiencia muy enriquecedora. Después de tanto trabajo, nos la repartimos y nos comimos unas cuentas, estaban muy buenas, jajajaja,

Esta receta es de Judith una forera de M.R.

Ingredientes:

185 grs mantequilla

137gr. azúcar glas

1 cdita vainilla

188gr.de harina

1 y1/2 cdita de levadura

1 pizca de sal

2 sobres de flanin

100ml. leche liquida

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta blanquear, tamizar la harina , la levadura y el flanin, añadir estos ingredientes a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche, formamos bolitas y las colocamos en bandeja del horno engrasada o con papel de horno, la metemos en el horno precalentado a 200º por 12 minutos aproximadamente.

Glasa

Ingredientes:

1 clara de huevo

250 gramos de azúcar glas

unas gotas de zumo de limón

Preparación:

Batimos la clara hasta que esté blanca, añadimos el azúcar poco a poco, seguimos batiendo. Después el limón. Separamos en cuencos y coloreamos a gusto. Y a decorar como nos guste

Decoración :

glasa

bolitas de varios chocolates

fideos de colores