Lomos de merluza a la roteña

Ingredientes:
4 lomos de merluza
1 pimientos rojo grande
2 0 3 pimientos verdes
1 cebolla grande
3 dientes de ajos
½ vado de vino
Granos de pimienta negra
Sal
Aceite
2 0 3 tomates (según tamaño)

Preparación:
En una olla grande se pone a pochar con aceite, los pimientos y la cebolla cortados en julianas los dejamos pochando, después le echamos los ajos fileteados lo pochamos un poco, le echamos los tomates sin piel y triturados, le ponemos un poco se sal y los granos de pimienta. Lo dejamos cocer, mientras salamos los lomos de merluza, cuando el tomate este casi hecho, ponemos los lomos y el vino. Lo dejamos cocer unos 15 minutos