Bandeja de paté variados

Paté de quesos y nueces

Ingredientes:

1 Trozo Queso Roquefort
1/2 Tarrina de Queso Philadelphia
Nueces

Preparación:
Se pone el los quesos la misma cantidad de los dos con las nueces , se tritura con la batidora hasta que estén bien mezclados, se guarda en el frigorífico hasta el momento de servir

Paté de queso y pimiento caramelizado

Ingredientes:

2 cucharadas de azúcar
4 0 5 Pimientos del piquillo
1/2 Tarrina de Queso Philadelphia

Preparación:
Cogemos los pimientos del piquillo y los troceamos lo ponemos en una sartén con 2 cucharadas e azúcar, lo dejamos hasta que el azúcar se caramelice, se vuelca encima del queso se mezcla muy bien, para que se liguen los sabores


Lo he presentado en una bandeja alargada, en el siguiente orden: una porción de paté de quesos, mermelada de fresa con piña, pincha aquí , una porción de paté de pato (este es comprado) mermelada de pera, pincha aquí y una porción de paté de queso y pimientos.

Nota:
Del paté de quesos las cantidad de queso roquefort es orientativa, se pone más o menos, según nos guste que sepa a roque
La receta del paté de queso y pimientos, es de mi amiga Salsa, ella lo hace con pimiento rojo y yo lo hice con pimientos del piquillo.