Ingredientes:
1L. de Orujo
4 mandarinas medianas
Canela en rama
250gr. Azúcar
1 / 2 vaso de agua
Preparación:
Hacemos un almíbar con el azúcar y el agua lo dejamos enfriar.
Mandarinas lavamos muy bien las, partimos la canela en rama y pinchamos con ella las mandarinas, la echamos en un tarro de cristal junto con el orujo y el almíbar frió, lo dejamos macerar durante 3 meses. Pasado este tiempo, sacamos las mandarinas le quitamos la canela y las exprimimos, colamos el orujo en una botella, y le echamos el zumo de las mandarinas colado. Y listo para usar.
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