Ingredientes:
1 kg. de peras
500 gr. de azúcar
1 manzana
Unas gotas de limón
Un chupito de ron
Preparación:
Las peras se pela y se trocean, la manzana se limpia y muy bien junto con las peras se ponen en una olla con el azúcar se pone un hervir, cocer se dejan durante 25 minutos. Cuando quedan unos 5 0 10 minutos se le echa el Ron. Se ponen en tarros esterilizados y se cuecen en una olla que cubras los tarros durante 20 minutos, se dejan entibiar, se secan listo
Nota: se pueden triturar y después se echan en los tarros.
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