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lunes, 29 de junio de 2009

Coliflores aliñadas


Ingredientes:
1 coliflor
1 tomate
2 nuevas cebollas (cebolletas)
Aceite
Vinagre
Sal

Preparación:
Se cuece las coliflor Durante unos 20 minutos más o menos, se deja enfriar, Mientras cojemos una vaso y echamos una parte de vinagre y 3 de agua con una cuharada de sal. se liga muy bien. Se parte la coliflor por los manojitos que trae en 2 o 3 veces y se va poniendo en una fuente, Cuando Esté toda partida, se le echa la mezcla de agua, sal y vinagre, Después se le echa el aceite. Poco antes de servirla se parte el tomate en cuadrados pequeños y las igual Cebolleta, se echa por Encima de las Coliflores, se mezclan un poco y listo para comer

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