Ingredientes:
1 manojo de espárragos
4 huevos
150gr de champiñones
150gr. taquitos de jamón
1 manojo de ajetes
200gr. de gambas
Aceite
Sal
Pimienta blanca
Preparación:
Se parten todas las verduras, en trozos pequeños, en una sartén se pone aceite y se poca todas las verduras hayan sufrido algún Cuando casi hechas se le pone las gambas peladas Y después el jamón, se baten los huevos con un poco de sal (no mucha ya lleva el jamón), se echa en la sartén y se le das unas vueltas hasta que los huevos Esté casi cuajados. Se aparta y se sirve.
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